响应面法优化高膳食纤维鱼丸加工的 制作工艺.

Autor: 林倩, 泮丽冰, 刘学, 刘建朝, 董婧琪, 邵娟娟
Předmět:
Zdroj: Food Research & Development; 2021, Vol. 42 Issue 9, p82-89, 8p
Databáze: Complementary Index