Autor:	张纪伟, 沈雪梅, 张钎, 周艺凡, 李光秀, 李家华
Předmět:	TEA MATERIALS testing AMINO acids POLYPHENOLS FOOD aroma CATECHIN TASTE BITTERNESS (Taste)
Zdroj:	Food Research & Development; 2021, Vol. 42 Issue 9, p11-18, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu