基于人工神经网络的大西洋鲭鱼烘烤过程中 水分和色度值预测模型.

Autor: 姜鹏飞, 吴吉玲, 黄一珍, 于文静, 温成荣, 祁立波, 董秀萍
Předmět:
Zdroj: Food Research & Development; 2021, Vol. 42 Issue 7, p13-19, 7p
Databáze: Complementary Index