Autor:	李素萍, 马艳莉, 丁玉峰, 席晓丽, 罗建成, 于海彦, 李杰
Předmět:	TARTARIC acid ORGANIC acids RICE wines AMINO acids CITRIC acid FOOD aroma FLAVOR
Zdroj:	China Brewing; 2021, Vol. 40 Issue 4, p38-44, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu