苯乳酸和醋酸联用对大肠杆菌的抑菌机理.

Autor: 宁亚维, 付浴男, 何建卓, 侯琳琳, 王志新, 肖 香, 王世杰, 贾英民
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 3, p77-84, 8p
Databáze: Complementary Index