大菱鲆鱼皮抗氧化胶原肽的制备及特性分析.

Autor: 王 志, 赵 峰, 王珊珊, 欧 帅, 张 晋, 马玉洁, 周德庆
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; Nov2020, Vol. 11 Issue 22, p8267-8275, 9p
Databáze: Complementary Index