Influencia de la alimentación líquida con suero de leche en el perfil de ácidos grasos del chorizo gallego.

Autor: González-Torres, I., González, P., Cobas, N., Barrio, J. C., Vázquez, L., Purriños, L., Franco, D., Domínguez, R., Lorenzo, J. M.
Zdroj: Informacion Tecnica Economica Agraria; Feb2021, Vol. 117 Issue 1, p19-31, 13p
Databáze: Complementary Index