不同培养基对香菇挥发性风味物质的影响 .

Autor: 梁怡, 刘改霞, 李朋泰, 郭红珍, 褚卓栋, 周志国, 尚校兰
Předmět:
Zdroj: Food Research & Development; 2020, Vol. 41 Issue 24, p17-22, 6p
Databáze: Complementary Index