Avaliação físico-química de diferentes marcas de manteiga com sal comercializadas na cidade de Botucatu - São Paulo.

Autor:	Fernando Nardy, José, Gonçalves Pereira, Juliano, Raghiante, Fernanda, de Almeida Nogueira Pinto, José Paes, Francisco Biondi, Germano, Augusto Martins, Otávio
Předmět:	BUTTER PRODUCTION control CONSUMER goods PRODUCT quality CITY promotion
Zdroj:	Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal; Jul-Sep2020, Vol. 14 Issue 3, p1-2, 9p
Databáze:	Complementary Index
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