Autor:	黄俊逸, 王凤娜, 吴香, 刘珊, 李聪, 李新福, 徐宝才
Předmět:	LACTOBACILLUS acidophilus SAUSAGES STAPHYLOCOCCUS ENZYMES FERMENTATION ELASTICITY FLAVOR
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 24, p95-101, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu