Autor:	张海璐, 黄翔, 杨燃, 安凤平, 陆健康, 黄群
Předmět:	POLYACRYLAMIDE gel electrophoresis PROTEIN crosslinking ULTRAVIOLET spectra ABSOLUTE value FLUORESCENCE spectroscopy ZETA potential
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 23, p8-14, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu