基于快速蒸发离子化质谱 实时检测空气油炸鲳鱼的脂质组学轮廓.

Autor: 张蒙娜, 薛 静, 宋恭帅, 王海星, 王宏海, 沈 清
Předmět:
Zdroj: Journal of Chinese Mass Spectrometry Society; 2020, Vol. 41 Issue 5, p501-510, 10p
Databáze: Complementary Index