Autor:	邱建清, 李世洋, 叶倩文, 林少玲, 曾绍校, 胡嘉淼
Předmět:	FOOD pathogens FOOD texture FOOD science FOOD consumption FOOD safety
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 19, p245-252, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu