市售生鲜湿面中腐败菌的分离与鉴定.

Autor: 王欢, 李刚凤, 夏欣欣, 马莉敏, 吴兴泉
Předmět:
Zdroj: China Brewing; 2020, Vol. 39 Issue 9, p148-151, 4p
Databáze: Complementary Index