4 种蛋白质沉淀剂测定乳粉中非蛋白氮 含量的效果.

Autor: 漆亚乔, 彭名军, 黄秋婷, 吴嘉文, 苏燕瑜, 刘冬豪, 唐书泽
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; 2020, Vol. 11 Issue 16, p5736-5741, 6p
Databáze: Complementary Index