دراسة بعض الصفات المايكروبية للغلاف الدقيق المحضر من الدارسين باستخدام تقنية طبقة بعد طبقة Layer By Layer والمستخدم في تغليف جبن التشدر.

Autor: ازهار جواد, شيماء رفعت خيري
Zdroj: Diyala Agricultural Sciences Journal; 2020, Vol. 12 Issue 1, p418-433, 16p
Databáze: Complementary Index