Autor:	邢禹哲, 余世锋, 赵月, 孙敬明, 宋旸, 任曼妮
Předmět:	THERMAL properties MELTING points CORNSTARCH STARCH GELATION OZONE OXIDATION
Zdroj:	Food Research & Development; oct2020, Vol. 41 Issue 19, p41-46, 6p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu