外源 γ-氨基丁酸对双孢蘑菇高CO2保鲜品质及 生理生化性质的影响.

Autor: 高帅平, 王安建, 刘丽娜, 李顺峰, 李 静, 田广瑞, 魏书信, 许方方, 崔国梅
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; 2020, Vol. 11 Issue 12, p3854-3860, 7p
Databáze: Complementary Index