基于主成分与聚类分析法的制备豆浆用大豆的 品质指标综合评价.

Autor: 李笑梅, 邢竺静, 赵廉诚, 石彦国, 陈 璐, 闫怡宏, 张 娜
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 15, p64-71, 8p
Databáze: Complementary Index