真空包装牡蛎肉在冷藏和冻藏过程 中的品质变化.

Autor: 牛改改, 游刚, 张晨晓, 宁毅, 蔡秋杏, 贾真, 郭德军
Předmět:
Zdroj: Food Research & Development; sep2020, Vol. 41 Issue 18, p7-14, 8p
Databáze: Complementary Index