Autor:	吴健, 何伟, 王建成, 杨玉蓉, 蓝彩红, 刘盛钢, 杨涛
Předmět:	RHIZOPUS oryzae RICE quality SACCHAROMYCES cerevisiae YEAST RICE FLAVOR WINE flavor & odor
Zdroj:	China Brewing; 2020, Vol. 39 Issue 7, p120-124, 5p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu