Autor:	刘春菊, 王海鸥, 牛丽影, 张钟元, 宋江峰, 李大婧, 刘春泉
Předmět:	PECTINS SHEARING force SUCROSE INFRARED spectroscopy CELL anatomy PEACH HEMICELLULOSE
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 6/15/2020, Vol. 41 Issue 11, p113-120, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu