高通量测序分析不同地区红腐乳细菌多样性.

Autor: 徐 琼, 刘 洋, 曲勤凤, 窦同海, 陈羽菲, 张娜娜, 赵 磊, 钟 江, 翁史昱, 杨捷琳, 赵国屏
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 10, p110-116, 7p
Databáze: Complementary Index