Avaliação microbiológica de queijo tipo mussarela fatiado comercializado em supermercados do município de Ji-Paraná - Rondônia.
| Autor: | Marcela Reginato, Alexandra, Barcelos Valiatti, Tiago, Solla Sobral, Fabiana de Oliveira, Faria Romão, Natália |
|---|---|
| Předmět: | |
| Zdroj: | Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal; 2020, Vol. 14 Issue 2, p217-225, 9p |
| Databáze: | Complementary Index |
| Externí odkaz: |
|