Autor:	易建勇, 赵圆圆, 毕金峰, 吕健, 周沫
Předmět:	POLYSACCHARIDES POLYPHENOLS FACTOR structure FOOD industry MOLECULAR interactions
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 5/15/2020, Vol. 41 Issue 9, p269-275, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu