山葵酸奶工艺及挥发性风味物质研究.

Autor: 罗倩, 田计均, 唐媛, 余海萍, 李瑞瑾, 孙雁霞
Předmět:
Zdroj: Food Research & Development; apr2020, Vol. 41 Issue 7, p149-158, 10p
Databáze: Complementary Index