OCENA JAKOŚCI SERKÓW GROCHOWYCH OTRZYMYWANYCH Z WYIZOLOWANYCH BIAŁEK NASION GROCHU.
| Autor: | Zając, Katarzyna, Zielonka, Roman |
|---|---|
| Zdroj: | Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego; 2019, Vol. 74 Issue 2, p20-31, 12p |
| Databáze: | Complementary Index |
| Externí odkaz: |
|