布氏乳杆菌产γ-氨基丁酸发酵条件的优化.

Autor: 司阔林, 徐捐捐, 岳田利, 袁亚宏, 郭春锋
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 2, p87-93, 7p
Databáze: Complementary Index