MULTIPLICAÇÃO DE Pseudomonas fluorescens EM TEMPERATURAS DE REFRIGERAÇÃO E SEU POTENCIAL PROTEOLÍTICO.
| Autor: | Miguel, Elisângela Michele, Sobral, Denise, de Magalhães Machado Moreira, Gisela, Golin Bueno Costa, Renata, Martins Teodoro, Vanessa Aglaê, Fernandes de Carvalho, Antônio |
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| Zdroj: | Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes; 2019, Vol. 74 Issue 2, p96-107, 12p |
| Databáze: | Complementary Index |
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