Estandarización del proceso de elaboración de una bebida isotónica con adición de pulpa de mango de hilaza verde.
| Autor: | Castro Escorcia, Yaceris, Pión Cantillo, Maria, De Alba De Moya, Dilan, Altamar Perez, Teresa |
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| Zdroj: | Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales; jul-dic2019, Vol. 6 Issue 2, p17-28, 12p |
| Databáze: | Complementary Index |
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