广州市、佛山市餐饮服务单位冷藏冷冻食品贮存现状调查与HACCP 体系对策.

Autor: 罗志浩, 王日庆, 陈玉俊, 黄俊贤, 叶楚武, 李超, 刘伟
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; Jan2020, Vol. 11 Issue 1, p329-334, 6p
Databáze: Complementary Index