正交试验优化酿酒高粱振荡蒸煮工艺.

Autor: 祝贺, 杨涛, 杨玉蓉, 郝哲兵, 姚鹏, 吴健, 蓝彩红, 刘盛钢
Zdroj: China Brewing; sep2019, Vol. 38 Issue 9, p91-95, 5p
Databáze: Complementary Index