و مالتودکسترین بر ویژگیهاي فیزیکوشیمیایی و حسی A اثر جایگزینی ربادیوزید شیر کاکائو
Autor: | علیرضا عابدینی, رضوان پوراحمد, مهناز هاشمی روان |
---|---|
Zdroj: | Journal of Innovation in Food Science & Technology; 2019, Vol. 11 Issue 2, p131-142, 12p |
Databáze: | Complementary Index |
Externí odkaz: |