江苏省徐州市市售发酵与非发酵豆制品微生物污染调查.

Autor: 许静静, 余峰玲, 王路梅, 苗升浩, 许猛, 王悦然, 张雷, 唐震
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; Oct2018, Vol. 9 Issue 20, p5525-5530, 6p
Databáze: Complementary Index