4 种烹饪方式对草鱼肉中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物消减的影响.

Autor: 杨金兰, 陈 俊, 王旭峰, 陈成桐, 罗龙娟, 叶淑迎, 王海宇, 赵东豪
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; May2019, Vol. 10 Issue 10, p2942-2948, 7p
Databáze: Complementary Index