近红外光谱技术在牛油生产过程中的应用.

Autor: 陈广川, 赵 波, 徐坤俐, 龚晨辉, 张立实, 王培鉴, 唐 勇
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; May2019, Vol. 10 Issue 9, p2754-2758, 5p
Databáze: Complementary Index