多巴胺磁性纳米粒子对 Nisin 的吸附特性.

Autor: 姜飞虹, 宋子涵, 牛 晨, 张宇翔, 魏建平, 岳田利
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 15, p43-49, 7p
Databáze: Complementary Index