出芽短梗霉固态发酵啤酒糟制备阿魏酰低聚糖和膳食纤维工艺研究.

Autor: 卜雯丽, 王杰, 丁霄霄, 余晓红, 李凤伟, 商曰玲
Zdroj: China Brewing; 2019, Vol. 38 Issue 5, p38-43, 6p
Databáze: Complementary Index
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