Autor: |
Saleem, Gulnaz, Soomro, Aijaz Hussain, Rashid, Nouman, Narejo, Mehar un Nisa |
Předmět: |
|
Zdroj: |
Pakistan Journal of Agricultural Research; 6/30/2019, Vol. 32 Issue 2, p381-381, 1p |
Abstrakt: |
Highlights from the article: Abstract | Evaluation of nutritional and sensory properties of biscuits produced from wheat; lentil flour was Wheat: lentil flours used for biscuits preparation Flour or increasing the ratio of lentil flour compared Wheat lentil flour ratio Colour Taste Flavour Texture Overall acceptability. |
Databáze: |
Complementary Index |
Externí odkaz: |
|
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje |
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
|