发酵和加工对桑椹抗氧化和降血糖作用的影响.

Autor: 龙晓珊, 胡腾根, 邹宇晓, 廖森泰, 王思远, 林光月, 黎尔纳, 刘 凡, 李 倩
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 11, p116-123, 8p
Databáze: Complementary Index