Autor:	姜倩倩, 高娜, 田耀旗, 金征宇
Předmět:	WHEAT starch MICROWAVE heating SCANNING electron microscopes GELATION MICROWAVES
Zdroj:	Food Research & Development; jun2019, Vol. 40 Issue 11, p67-70, 4p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu