Autor:	门戈阳, 李湘勤, 钟平娟, 钟瑞敏, 单斌, 谢思芸, 丘平
Předmět:	CIDER vinegar HIGH performance liquid chromatography ORGANIC acids OXIDANT status EFFECT of food processing on nutrition FREEZING
Zdroj:	Food Research & Development; jun2019, Vol. 40 Issue 11, p53-59, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu