超声辅助酶解制备黑莓清汁工艺及其协同效应.

Autor: 范琳琳, 王 英, 程先玲, 高 鹏, 周剑忠
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 3/25/2019, Vol. 40 Issue 6, p304-311, 8p
Databáze: Complementary Index