基于电子鼻和GC-MS联用技术对不同原料 酿造黄酒风味品质的比较研究.

Autor: 葛东颖, 龙旭霞, 杨成聪, 赵慧君, 张振东, 郭壮
Předmět:
Zdroj: Food Research & Development; 2019, Vol. 40 Issue 9, p137-142, 6p
Databáze: Complementary Index