Autor:	刘斌雄, 苏煌杰, 谢昭鹏, 张帆, 陈锦权, 方婷
Předmět:	SUPERHEATED steam DRIED beef BEEF processing BEEF quality SENSORY evaluation
Zdroj:	Food Research & Development; 2019, Vol. 40 Issue 9, p76-81, 6p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu