响应面法优化凝固型发酵椰奶工艺.

Autor: 雷文平, 吴诗敏, 李彩虹, 周辉, 吴霓, 宋艳菲, 刘成国
Zdroj: China Brewing; 2019, Vol. 38 Issue 2, p212-216, 5p
Databáze: Complementary Index
Externí odkaz: