米酒作为馒头传统发酵剂的生产工艺研究.

Autor: 孙祥祥, 石飞, 刘长虹, 王远辉, 张煌
Zdroj: China Brewing; 2019, Vol. 38 Issue 2, p144-147, 4p
Databáze: Complementary Index
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