不同商业酵母馒头发酵风味及品质分析.

Autor: 刘丹蕾, 滕超, 汤回花, 鹿发展, 匡金宝, 杨文静
Zdroj: China Brewing; 2019, Vol. 38 Issue 1, p59-65, 7p
Databáze: Complementary Index
Externí odkaz: