采后苯并噻重氮处理对‘玉金香’甜瓜单萜类 香气及其代谢关键酶的影响分析

Autor: 王 雨, 李霁昕, 李经纬, 郝兰兰, 胡妍芸, 王 博, 蒋玉梅
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 5, p214-221, 8p
Databáze: Complementary Index