乳酸片球菌AS1.2696来源的α-L-鼠李糖苷酶 酶学性质分析.

Autor: 郭双双, 郑芳芳, 可丛雪, 王子龙, 韦宇拓, 黄日波, 杜丽琴
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 4, p160-169, 10p
Databáze: Complementary Index